Le 5 janvier dernier, l'Abeille Périgordine avait organisé la venue du Professeur Descottes pour une conférence sur "Les produits de la ruche et leurs implications thérapeuthiques".
Le Professeur Descottes
Un beau succès pour cette conférence tout public. Du monde intéressé et une conférence passionnante par un chirurgien qui aime les abeilles.
Une boîte de Pétri avec une goutte de miel détruisant sur son passage une culture de staphylocoque doré.
La presse s'était déplacée.
Article du journal "Sud Ouest"
S'il n'y avait que quelques éléments à retenir, ce serait que le miel a un pouvoir cicatrisant souvent supérieur au produit pharmaceutique, avec une meilleure qualité de cicatrisation et une rapidité plus importante, pour des plaies parfois très impressionnantes. Il fallait avoir le coeur bien accroché pour visionner les photos projetées.
Je ne peux que rendre hommage à ce scientifique qui a osé s'engager en dehors des sentiers battus et qui a persisté dans son expérimentation pendant si longtemps.
par Jean-Marc NAILLON
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Le miel
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A l'heure ou quelques courageux entament une grève de la faim pour obtenir du gouvernement qu'il respecte ses engagements à propos d'un moratoire sur la culture d'O.G.M., il est urgent de se mobiliser pour repousser l'invasion de nos territoires par des cultures dont personnes n'a besoin (à part quelques profiteurs attirés par les dividendes juteux d'un éventuel monopole semencier).
Il ne reste qu'un petit mois avant que la loi soit promulguée!
Alors si ce n'est déjà fait, allez visiter les sites:
http://www.stop-ogm.org/ pour signer la pétition "
Appel et pétition pour la liberté et le droit de produire et consommer sans OGM
http://www.ogmabeille.net/ pour signer la pétition initiée par l'U.N.A.F.
revendications pour la sauvegarde de l’abeille, de l’apiculture, et de la biodiversité
Et pour soutenir les grévistes de la faim:
http://grevedelafaim-moratoire-ogm.org/
par Jean-Marc NAILLON
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Nos abeilles en danger
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Bonne année à tous les amis des abeilles!
Que le miel coule à flot et puisse adoucir le coeur de chacun, qu'il redonne la raison aux apprentis sorciers qui nous gouvernent, et qu'il apporte à tous la santé.
par Jean-Marc NAILLON
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Des photos
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J'ai essayé cette recette aujourd'hui avec des enfants. C'est bon et facile à réaliser. Je conseille d'utilser un miel qui a du goût, mais pas trop fort en bouche. C'est une pub déguisée pour mon miel toutes fleurs!)
A réaliser avec les enfants pendant les prochaines vacances de Noël.
Petits gâteaux au miel et aux raisins
Ingrédients :
· 100 g de miel
· 150 g de sucre
· 3 cuillères à soupe d’huile
· 3 œufs
· 300g de farine
· Un demi sachet de levure
· 250 g de raisins secs
· 1 pincée de cannelle
· 1 pincée de gingembre en poudre.
Matériel :
· 2 saladiers
· Un bol
· Une plaque recouverte de papier sulfurisé
· Une cuillère en bois
Préparation de la pâte :
1. Faire tremper les raisins dans le bol avec de l’eau, puis les égoutter.
2. Dans un saladier, mélanger le miel, le sucre, l’huile et les œufs.
3. Dans un autre saladier, mélanger la farine et la levure.
4. Incorporer la farine petit à petit au mélange.
5. Faire préchauffer le four thermostat 6
6. Ajouter les raisins et les épices.
7. Disposer des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
8. Cuire au four thermostat 6 pendant 15 minutes environ. Surveiller la cuisson
Bon appétit!
par Jean-Marc NAILLON
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Pour les enfants
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Dimanche 16 décembre 2007
Quelques jours de gel ne nuisent pas aux abeilles. Elles ne craignent le froid que si elles ne sont pas suffisamment nombreuses dans la ruche ou si les provisions sont insuffisantes.
par Jean-Marc NAILLON
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